La cena de Navidad es mucho más que la ocasión para engalanar la mesa, servir los mejores platos típicos de cada casa, y dejarse el alma en la cocina. Enmarcados alrededor de la mesa, la familia se reúne, carloteñas y carloteños regresan a casa o reciben a sus parientes que vienen a pasar las fiestas o somos los que marchamos a cualquier parte del mundo para estar con los nuestros.
Estos días previos a la Navidad, en la granja escuela Fuente Redonda de Las Pinedas han impartido clases para elaborar los dulces característicos de estas fechas (10 de diciembre) y menú específico para personas celíacas, hipertensas y diabéticas (16 y 17 de diciembre) para sobrellevar felizmente a su manera la gastronomía de Nochebuena y Nochevieja.
